tire sur neige

La Tire sur neige

Une véritable tradition autour du Sirop d'érable!

Une animation ludique pour petits et grands.

En intérieur ou exterieur, tout au lond de l'année.

Qu'est ce que la Tire?

Tout le monde sait que le Sirop d'érable est une véritable institution au Québec. Véritable porte drapeau des traditions, le sirop se déguste sous plusieurs formes, pur ou en accompagnement, en bonbons, thés et autres friandises. Mais il est un rendez-vous que les québécois ne manquent jamais au mois d'avril, le temps des sucres!.

La tire consiste à faire cuire le Sirop d'érable jusqu'à plus de 110°, puis on verse la tire d'érable encore chaude dans une auge à neige propre (ou glace pilée). A l'aide de spatules ou baguettes, on récupère cette tire, qui, au contact du froid de la neige ou de la glace, se durcit progressivement. C'est un régal et un moment très convivial...

Nous vous proposons de découvrir cette tradition:

Une animation à la portée du plus petit budget !!!

Animation réalisable été comme hiver !

animation "standard"

Mise en scène d'un espace sur le thème de la Cabane à sucre et de la Tire d'érable avec des objets traditionnels de la Cabane à sucre,
Réalisation de la tire devant le public : cuisson du sirop d'érable et explication sur les produits de l'érable
dégustation de la tire sur de la glace pilée (à fournir) ou neige, sur notre tronc creusé.

animation "complète"

Mise en scène d'un espace sur le thème de la Cabane à sucre et de la Tire d'érable avec des objets traditionnels de la Cabane à sucre,
Réalisation de la tire sur un chaudron devant le public, l'animateur présente l'acériculture ou l'art de produire du sirop d'érable pendant ce temps
Au cours de cette animation, arrivée de "Racoon", le raton laveur à la rencontre du jeune public, dégustation de la tire sur de la glace pilée ou neige (à fournir) sur notre tronc creusé suivi d'une mini-tempête de neige

Contactez-nous pour en savoir plus

cliquer sur la feuille d'érable

retour

SPECIAL QUEBEC